Proje kapsamında, 4 Aralık 2025 tarihinde Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal ile DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar arasında tescil sürecine ilişkin iş birliği protokolü imzalandı.

Söz konusu proje çerçevesinde DOKA tarafından yetkili firmalardan alınan teklifler değerlendirildi ve en uygun teklifi sunan Proked Akademi ile sözleşme imzalandı. Vakfıkebir Ekmeği’nin Avrupa Birliği tescil süreci, coğrafi işaret danışmanı Mesut Kaplan tarafından yürütülecek.

Konuya ilişkin açıklamada bulunan Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, Vakfıkebir Ekmeği için hazırlanacak Avrupa Birliği başvuru dosyası çalışmalarına başlandığını belirterek, sürecin hem Vakfıkebir hem Trabzon hem de Türkiye açısından önemli bir prestij ve tanıtım fırsatı sunduğunu ifade etti.

Başkan Koçal, Avrupa Birliği tescilinin tamamlanmasıyla birlikte Vakfıkebir Ekmeği’nin uluslararası düzeyde daha güçlü bir konuma ulaşacağını, ürünün Avrupa pazarında bilinirliğinin artacağını ve buna bağlı olarak yeni üretim, tanıtım ve istihdam imkanlarının doğacağını vurguladı.

Vakfıkebir Ekmeği’nin Trabzon’un Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk ürünü olmasının hedeflendiğini belirten Koçal, sürece katkı sunan DOKA Genel Sekreteri Sayın Kemal Akpınar’a ve tüm DOKA çalışanlarına teşekkür etti.

Bu önemli adımın, Vakfıkebir Ekmeği’nin coğrafi kimliğinin korunmasına, marka değerinin güçlenmesine ve uluslararası alanda daha görünür hale gelmesine önemli katkılar sunması bekleniyor.