Teknolojiye inat çay kazanının altına monte ettiği odun sobası sayesinde odun ateşinde demlediği çaylar müşterileri tarafından beğeniliyor. İlginç çay kazanında demlenen çayı içen müşteriler çay içmek için tekrar geleceklerini ifade ettiler.

       Elikbeli Yaylası'nda kahvehane işleten Bahattin Kara, demlediği çayın kalitesinin odun ateşinden geldiğini belirtiyor. Kırk yıldan beri aynı yerde kahvecilik yapan Kara, "Kırk yıldır Elikbeli Yaylası'nda müşterilerimize hizmet veriyoruz. Demlediğimiz çaydan içip çayın tadını alanlar, bir kez daha çay içmek için uğruyor. Çayın kalitesi odun ateşinde hazırlanmasından geliyor. Babadan kalan uygulamayı değiştirmedik. Değiştirmeyi de düşünmüyoruz." dedi.
      Yayla sezonu ile hizmete başladıklarını da dile getiren Kara, Elikbeli Yaylası’nın yaylacıların ilk durağı olduğunu söyledi.