Vakfıkebir Devlet Hastanesi Diyetisyeni Fatih Kahraman Ramazan sonrası bayram beslenmesine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek sağlıklı beslenmek için önerilerde bulundu.
Ramazan ayını geride bıraktık. Vücudumuz bu zaman zarfı
içinde uzun süren açlığa karşı kendini alıştırdı. Şimdi ise vücudumuz tekrar
bir adaptasyon sürecine girmek zorunda. Bu geçiş dönemine alışmak için bayramda
beslenmeye dikkat etmek son derece önem arz ediyor.
Bayramda dikkat
etmemiz gereken ilk şey porsiyon miktarlarımıza dikkat etmek. Oruçlu halden bir
anda aşırı tüketime geçmek vücudumuzu yoracaktır. Bunun neticesinde hazımsızlık,
şişkinlik, karın ağrısı, ishal, kabızlık gibi şikâyetler yaşanabilmektedir. Bunun
için hem yediğimize hem de miktarına dikkat etmemiz gerekiyor.
Hafif bir bayram kahvaltısı en güzel seçim olacaktır;
Sade bir kahvaltı
olmalıdır.
Çay, peynir, reçel, zeytin vb yiyecekler yenilebilir. Yanına
söğüş domates, salatalık, biber gibi söğüş sebzeler tercih edilebilir.
Aşırı yağlı yiyeceklerden ve kızartmaları bu aralar birkaç
gün geciktirmeliyiz.
Sade bir kahvaltı bizi yavaş yavaş tokluğa alıştıracak ve
dinlenmeye alışmış olan sindirim sisteminin çalışmasına yardım edecektir.
Bunlara ek olarak öğle ve akşam öğünlerinde daha çok
zeytinyağlı sebze yemeklerine yer verilmelidir. Et tercih edilecekse, sebze
yemekleri içinde tercih edilmeli veya ızgara olarak yenmelidir.
Posa alımını artırmak da son derece önemli, sebze
yemeklerine ek olarak günlük 4-5 porsiyon meyve ve tam tahıllı ekmekler çok
doğru seçim olacaktır.
Ana öğünlerde aşırıya kaçınmamalı, ara öğünler yapılmalıdır.
Bu ara öğünlerinde miktarına dikkat etmek kaydıyla meyve, kuruyemiş veya sütlü
tatlılar tercih edilebilir.
Ve vazgeçemediğimiz tatlılar
Tatlılar yenirken sütlü tatlılar tercih edilmelidir, unlu
tatlılar yenecekse miktarını aşmamaya özen gösterilmelidir. Yapılan kaçamaklar
kilo olarak bize dönmemesi için günlük hareket miktarımızı artırmaya
başlamalıyız.
SAĞLIKLI BAYRAMLAR..
Ramazan ayını geride bıraktık. Vücudumuz bu zaman zarfı
içinde uzun süren açlığa karşı kendini alıştırdı. Şimdi ise vücudumuz tekrar
bir adaptasyon sürecine girmek zorunda. Bu geçiş dönemine alışmak için bayramda
beslenmeye dikkat etmek son derece önem arz ediyor.
Bayramda dikkat
etmemiz gereken ilk şey porsiyon miktarlarımıza dikkat etmek. Oruçlu halden bir
anda aşırı tüketime geçmek vücudumuzu yoracaktır. Bunun neticesinde hazımsızlık,
şişkinlik, karın ağrısı, ishal, kabızlık gibi şikâyetler yaşanabilmektedir. Bunun
için hem yediğimize hem de miktarına dikkat etmemiz gerekiyor.
Hafif bir bayram kahvaltısı en güzel seçim olacaktır;
Sade bir kahvaltı
olmalıdır.
Çay, peynir, reçel, zeytin vb yiyecekler yenilebilir. Yanına
söğüş domates, salatalık, biber gibi söğüş sebzeler tercih edilebilir.
Aşırı yağlı yiyeceklerden ve kızartmaları bu aralar birkaç
gün geciktirmeliyiz.
Sade bir kahvaltı bizi yavaş yavaş tokluğa alıştıracak ve
dinlenmeye alışmış olan sindirim sisteminin çalışmasına yardım edecektir.
Bunlara ek olarak öğle ve akşam öğünlerinde daha çok
zeytinyağlı sebze yemeklerine yer verilmelidir. Et tercih edilecekse, sebze
yemekleri içinde tercih edilmeli veya ızgara olarak yenmelidir.
Posa alımını artırmak da son derece önemli, sebze
yemeklerine ek olarak günlük 4-5 porsiyon meyve ve tam tahıllı ekmekler çok
doğru seçim olacaktır.
Ana öğünlerde aşırıya kaçınmamalı, ara öğünler yapılmalıdır.
Bu ara öğünlerinde miktarına dikkat etmek kaydıyla meyve, kuruyemiş veya sütlü
tatlılar tercih edilebilir.
Ve vazgeçemediğimiz tatlılar
Tatlılar yenirken sütlü tatlılar tercih edilmelidir, unlu
tatlılar yenecekse miktarını aşmamaya özen gösterilmelidir. Yapılan kaçamaklar
kilo olarak bize dönmemesi için günlük hareket miktarımızı artırmaya
başlamalıyız.
SAĞLIKLI BAYRAMLAR..