Akit Gazetesi yazarı Abdurrahman Dilipak, Vakfıkebir
Belediyesine yaptığı nezaket ziyaretinde Bizim tekrar kendi ekmeğimize geri dönmemiz
gerekiyor dedi.
Akit Gazetesi yazarı Abdurrahman Dilipak, Vakfıkebir Belediyesi
ziyaretinde Bir Dünya Klasiği
olan Vakfıkebir Ekmeği konusunda görüş alış verişinde bulundu.
Vakfıkebirin iki ünlü markası olduğuna işaret eden Dilipak, Fransız kültürünün
bir ürünü olan Francala tipi ekmekten vazgeçip, tekrar eski ekmeğimize dönmemiz
gerektiğini ifade etti.
Dilipak
özetle, Vakfıkebire gelirken aklımda iki şey vardı. O Vakıf geleneği bir
tarafa, her gün yediğimiz yemekte soframızda bulunan o nan- ı aziz ekmek. Ancak
şimdi Francalası var. Türkiyenin neresine gidersem gideyim, orada bir
Vakfıkebir markasını görüyorum. Gerek ekmek olarak, gerekse tereyağı olarak
bunu görüyorum. İnsan nasılki hayatını sürdürmesi açısından havaya, suya,
toprağa ihtiyaç duyuyor; ekmek de bunların çok önemli bir unsuru. Bu yüzden
Vakfıkebire gelirken hep ekmeği düşünüyordum. Çünkü ben ekmeği seven
birisiyim.
Vakfıkebirin arka
planındaki güzellikleri, başka özellikleri yanında benim ilk aklıma gelen nan-
ı aziz ekmek ifadelerini kullandı. Ekmek hakkında Vakfıkebire gelerek bir
konferans vermekten de mutlu olacağının altını çizen Dilipak, Özlediğimiz,
kafamdaki bu günkü ekmek değil. Yani kepeği alınmış, geni oynanan buğdaylarla
yapılmış ekmek değil. Bizim tekrar kendi ekmeğimize geri dönmemiz gerekiyor
dedi. Belediye Başkanı Muhammet Balta
ve AK Parti İl Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Alp tarafından Dilipaka, Vakfıkebir
Taş Fırın Ekmeği hediye edildi.