Her yıl Mayıs ve Haziran aylarında dutların olgunlaşmasıyla pekmez kazanları kaynamaya başladı. Her derde deva olan Pekmez fiyatları 25-50 TL arasında satılıyor.
      Pekmez kazanlarının kaynatırken rastladığımız Fatma Akyol ve kızı Gönül Demir, dut pekmezinin çok faydalı olduğunu belirterek yaptıkları işlemin çok zor ve meşakkatli olduğunu, bu nedenle de fiyatının her geçen gün arttığını söylediler. Bizlerde hem ihtiyacımız için, hem de satışını yaparak aile bütçesine katkı sağlıyoruz. Ayrıca bu yıl Mayıs ayında havaların yağışlı gitmesi nedeniyle dutlarda pas oldu, daha tatlı ve temiz olması için itina ile seçiyoruz. Buda işimizi biraz daha zorlaştırıyor dediler.       
       Pekmezin yapılışı

Fatma Akyol ve kızı Gönül Demir, pekmezin yapılışını şu şekilde tarif ettiler; olgunlaşan dutlar ağaçtan silkenerek ya da toplandıktan sonra içindeki böcekler ve paslı olan dutlar güzelce seçilir. Seçilen dutlar güzelce ezilir. Ezilen dutları tülbentte süzülür. Süzdükten sonra göz kararı biraz da su ilave ederek pekmez tavasını ateşin üzerine koyuyoruz ve altını yakmaya başlıyoruz. 3-4 saat içerisinde pişen pekmez ağda kıvamına gelir.  Pekmezin koyuluğu tam kıvamına geldiği zaman tavayı ateşin üzerinden alınır ve soğumaya bırakılır. Böylelikle pekmez pişirme işlemi tamamlanmış olur.

           Dut Pekmezinin Faydaları 
        Dut pekmezinin faydaları saymakla bitmez. Kan eksikliği bulunan hastalarda çok büyük faydalar sağlar. Mide hastalıklarında özellikle, ülser hastalığına iyi gelir. Astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır. Soğuğa karşı vücut direncini arttırıcı özelliğe sahiptir. Sporcular için bir enerji deposudur. Bebeklerin büyümesinde ve gelişmesine yardımcı olur. Çocukların zekâ gelişimine yardımcı olur. Gargara halinde ağız ve boğaz hastalıklarında etkilidir. Çocuklarda sıklıkla rastlanan pamukçukta da yaygın olarak kullanılır