Vatandaşlarımızın ziraat işlerinde kullanılan tarım aletlerinin daha rahat kullanılması için sürekli yeni acadlar peşinde olan Hüsnü Öztürk usta,  daha önce Kivi serenleri, Balıkçı çapaları, Fasulye kazığı dikme aleti, Tarlayı belleme bel aletlerinin yanında son olarak çeşitli meyvelerden pekmez elde edilmesi ve şırasının tam olarak sıkılması için Şira Sıkma Makinesi icat etti. Basit çelik kazanlardan ve demir aksamından imal etmiş olduğu alet öyle görülüyor ki bölge insanımızın çok işine yarayacak.
     Tut, Elma, Armut, Üzüm, Kuşburnu gibi meyvelerin ana besin maddesi olan şırasının tam olarak alınabilmesi için hazırlanan makine tamamen el yordamı ile hiç bir ek masrafı olmadan doğal olarak çalıştırılacak ve pekmez üretiminde kullanılacak.
     Konu hakkında bilgisine başvurduğumuz Hüsnü Öztürk eğer talep olursa her isteyen vatandaşımıza yaparak uygun fiyatla verebilirim yeter ki halkımız bahçesinde yetişen meyvelerinin kıymetini bilsinler doğal pekmezler yaparak çoluk çocuk ve çocuklarına yedirsinler. Biri birilerine hediye etsinler, aile ekonomisine katkılarda bulunsunlar dedi.